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山东净化车间经常出现在对卫生洁净度要求非常高的行业,食品厂也在范围中。山东净化公司雷竞技RAYBET·(中国)官方网站净化带您详细了解一下。
食品厂车间净化配套的仓库主要有原料仓库、辅助材料仓库、成品库、包装材料库、杂物仓库等,总体来说差别不会太大,但也难免有个例需要另作设计,比如要配套设置一些玻璃瓶及集装箱堆放场、危险品仓库等。果蔬类原料仓库,长期存储的,一般用冰点以上的冷库,库内相对湿度以85%-90%为宜,一般设在多层冷库的底层或单层平房内;短期储藏的,一般用常温库,可用简易平房,仓库的门要便于物料进出。如有需要,还可以对果蔬原料采用气调储藏、辐射保鲜、真空冷却保鲜等储藏方法。
食品厂车间净化配套的成品库,要求货物进出方便,地坪楼板要结实,每平方要求能承重1.5-2.0t,可使用铲车托盘堆放时,需考虑附加负载。水分和油脂含量高的蛋糕等制品的库房,应保持一定的温湿度条件,以防止制品过早干硬或油脂酸败;面粉制品不可露天堆放,糖果类及水分含量低的饼干类制品的库房应干燥、通风,防止制品吸水变质。
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